煎小虾怎么做好吃？
食材 鲜虾500g、面粉适量、生粉适量、玉米淀粉少许、啤酒600ml、番茄酱3汤匙（45g）、葱末1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）。
做法 将鲜虾去头去壳，留下尾部的尾部，清洗干净滤干水分。 大碗里倒入玉米淀粉和生粉，混合均匀后加入清水调成稀糊状。把鲜虾放入面糊中，让每个鲜虾都均匀地裹上面糊。 小火烧热锅中的啤酒，待酒精全部挥发后，调至大火蒸10分钟后关火，让酒香弥漫在锅中。
取出蒸好的鲜虾，蘸着番茄酱食用，清新甜酸的味道能很好地中和虾的腥味儿哦！~ 除了蘸着蕃茄酱吃，还可以做成酸甜开胃的小甜品。
把蒸熟的鲜虾放入碗中，加入番茄酱、糖和白醋调匀即可。喜欢吃红豆沙口感的，可以在里面添加适量炒熟的红豆沙。不喜欢吃酸的，就少放一点醋啦～