玉米油炸什么好吃？
1、香甜酥脆炸馒头 食材：馒头2个、鸡蛋1个、白砂糖30g、玉米淀粉50g，油适量。 做法步骤： 1.准备好需要的材料。
2.把除油以外的所有材料放到碗里拌匀。 3.锅内放油加热，油热后倒入拌好的粉浆，小火炸至金黄即可出锅了。香香甜甜的味道瞬间弥漫了整个房间！一口咬下去，嘎嘣脆，太棒了！ 2、香辣酥烂炸鸡扒 食材准备：鸡大腿3个、食盐1小勺、料酒1勺、胡椒粉1小勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、芝麻适量、土豆粉适量。 做法： 第一步：鸡肉去骨之后切成小块儿。 第二步：加入盐、生抽、老抽、料酒和白糖调味，搅拌匀了之后腌制一个小时以上。 第三步：把土豆淀粉加水调开，然后撒在鸡肉上让每块肉都沾上淀粉糊。（注意少量多次的加）
第四步：起锅烧油（多一些油），油热以后把挂好糊的鸡肉放进去开始炸。
第五步：鸡肉炸到表面金黄就可以捞出来了。
第六步：捞出来的鸡肉马上放在干锅中，把锅盖上，这样可以让鸡肉更酥烂。 第七步：趁热撒上熟的白芝麻，香辣酥脆的炸鸡就做好啦~ 小贴士：鸡肉要先腌入味，炸的时候油温要烧热一些，最后鸡肉不要太晚放盐哦！
3、酥脆小饼干 食材：低筋面粉100克、白砂糖50克、黄油50克、鸡蛋1个、泡打粉1/4小勺。 做法步骤： 第一：将软化的黄油打成膏状，加入糖搅匀，接着打入鸡蛋液搅成均匀的糊状。 第二：筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，让面粉和黄油完全融合。 第三：将拌好的面团分成若干个小剂子，搓圆按扁，用小镊子夹着放在烤盘上，确保间距适当。 第四：烤箱预热，上下火170度，时间约30分钟，最后几分钟要注意观察，以免烤糊。 第五：出炉后的饼干冷却后装入密封盒保存。 小贴士：这个方子做得饼干偏厚重，喜欢酥脆口感的可以减少面粉的用量。