油炸面皮怎么炒好吃？
1、准备面粉250g，盐少许
2、用温水把面和成面团后醒30分钟（和面的时候水要一点点加，以防和面太软了不好操作）
3、面擀成薄饼，刷一层油
4、切成细条，拌上面粉
5、锅内倒油，油温6成热时放入面条炸制金黄色捞出沥油 一定要小火慢炸至金黄哦！火太大了表皮会糊掉里面还不成熟呢 这就是做好的成品啦~像油条一样酥脆～
接下来就是炒了～先炒葱花和肉末，再把炸好的面皮倒进去，加适量的酱油和盐，翻炒均匀就可以出锅啦～
香喷喷的炒面皮就出锅啦，趁热吃味道更好哟～
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