土豆萝卜丝怎么做好吃？
把切好的萝卜丝放在清水里浸泡，水里可以放一点白醋或者泡打粉，这样可以使萝卜更加脆嫩。 准备一些葱花和香菜备用 开始调饺子馅，这里我用的是猪肉馅，所以只用到了生姜末和花椒水去腥增香就可以了（因为我老公特别爱吃花椒，所以我每次都会多放些花椒进去，如果你不怎么喜欢吃的话就少放点） 把以上材料都放在盆里，顺着一个方向搅拌至粘稠上劲 然后放入葱花和香菜，再次顺着一个方向搅拌均匀 这时你可以尝一下味道，如果味道不足就加点酱油或者盐调剂一下。 我一般都是直接把生饺子陷放进油锅炸熟，这样比较省事儿。如果是煮的话，就会把饺子的馅料煮烂了。
把炸熟的饺子馅倒进准备好的容器里，我习惯用玻璃罐来保存，等到想吃的时候取出来拌在米饭里一起吃。
如果喜欢酱香味更浓的就可以像做红烧肉那样去做。
先把猪肉下锅炒出肥油，然后再加入生抽、豆瓣酱和冰糖小火焖煮约半个小时左右。 如果喜欢软烂的口感可以多焖一会儿。 最后加入青椒块和胡萝卜块拌匀就可出锅了。