燕窝小米粥怎么做好吃?
准备食材: 燕窝,小米,冰糖 制作步骤: 1、将小米用清水冲洗干净后放入电饭煲中,加入适量清水浸泡半小时; 2、将燕窝放到碗里面,加入开水浸泡30分钟;
3、等到小米泡好后倒入锅中,加入没过小米的清水,熬煮成粥;
4、把泡好的燕窝连水一起倒进锅里,搅拌一下,然后小火煮5分钟左右;
5、最后根据个人的口味,加入适量冰糖调味即可。 这样做出来的燕窝小米粥香醇浓厚,好吃又养颜。喜欢喝甜一点的同学还可以在制作的过程中适量增加一些糖的量哦~
Tips:
①炖燕窝的时候记得不要用高压锅,以免破坏其中的营养。
②冰糖最好在出锅前5分钟左右放进锅内,这样口感会更好。如果想要更瘦就可以在炖的过程中少添点水,尽量保持干炖。
③如果第一次煮,发现小米比较难煮烂,可以适当延长浸泡时间或者按比例多加水。