泡面怎么吃才好吃？
作为一个泡面重度患者，我吃过各式各样的泡面，各种味道的，各种品牌的。 我觉得最好吃的一个泡面的做法是这样子的——先打一个鸡蛋到碗里，然后把切好的火腿丝和方便面一起放进去搅散，然后倒进去开水，搅拌成糊状，最后把切好的葱花撒在上面，香喷喷的一碗泡面就做好了！你信吗？反正我是特别信！ 因为这是我记忆里妈妈做的最好吃的泡面。妈妈不经常做泡面的，每次我做泡面的时候都是特别激动的，因为妈妈做的泡面真的好吃！ 我记得有一次我闹脾气不想吃饭，妈妈就做了这碗泡面哄我（我真的记仇），我还记得当时我气呼呼地说“我不爱吃泡面”，结果却是这个样子的……我爱吃，真的太好吃了！ 后来长大了，离开了家，自己在外面生活，有时也自己做泡面吃，但是总觉得味同嚼蜡，再也吃不出小时候的味道了。
直到有一天，我自己在家做了这道菜——杂烩汤面！哇~简直比妈妈做的还好喝！ 需要准备的食材有：挂面、鸡蛋、青菜、胡萝卜、豆腐干、花生、酱油、猪油、味精。
第一步：锅里烧水，煮开之后下面条，面条煮熟后捞起备用；
第二步：锅烧热，放入适量猪油(如果没有猪油可以用植物油代替)，等油热了以后，倒入打散的蛋液，用筷子迅速拌匀；
第三步：将拌好的蛋液倒在上面，盖上盖子，小火焖5分钟；
第四步：在闷蛋的过程中，可以准备其他配料，比如切碎的豆腐干和蔬菜，最后把它们全部倒在面上，再加点酱油和味精提鲜，就可以开吃了！ 我就是这样煮泡面的——先炒蛋，再把其他所有东西倒在面上，一碗香喷喷的杂烩汤面就好了！