葱炒猪肚好吃吗?

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第一次知道这个菜是我一个贵州的室友带来的,他说这是他们那边的名菜,然后做的时候放了很多的辣椒和花椒,那个味道真是让我印象深刻 = = 后来来北京我一直在找这道菜,可是很多餐厅都没有卖,据说这道菜是黔菜系里的,但是北京的餐馆大多以川菜、粤菜、京菜为主,所以一直找不到。

终于有一天,我在天通苑一家很小很小的店里吃到了,开心死我了!赶紧拍照发微博。。。

微博原文: 天通苑这家小店只有门脸儿那么大,店里有四五张桌子,最奇怪的是,不管什么时候去,桌上都摆着一盆香菜和一盆葱,我问朋友为什么每间饭馆都有这两盆菜呀,朋友说:“这俩是他家的招牌,无论什么菜都放香菜和葱花”。 这家店的价格真的便宜,量又大,三个人吃两百块够够的。

重点来了!!!一定要点他家泡菜!!真的太好吃了,酸酸辣辣脆生生的一盘小菜,拌米饭吃简直一绝啊! 另外就是这道葱炒猪肚,朋友说这个也很地道,但是我感觉味道太辛辣了,不是很合我的口味。不过这玩意儿下酒很不错~

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