可乐鸡架子怎么做好吃?

萧宇梓萧宇梓最佳答案最佳答案

准备材料 鸡翅中、可乐、葱、姜、蒜 第一步 凉水放入鸡翅,加葱、姜、蒜去腥。大火煮开,撇去浮沫。 第二步 加入八角、桂皮等香料,以及酱油和白酒,炖煮20分钟。 第三步 倒入一听可乐,小火炖1小时。中途可以再加一些生抽和老抽调味。 第四步 汤汁收干即可出锅。

PS: 1.一定要先焯水,这样能把血水和浮沫去掉,吃起来更卫生; 2.不喜欢吃太甜的,可以不加糖,或者少加一点; 3.我用的听装可乐,分量相当于两罐啤酒大小。

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