糯米煲什么糖水好吃？
我第一次用糯米煲糖水，是和我妈妈学习做的，她做的是甜酒冲鸡蛋。 把淘洗干净的糯米，用冷水浸泡一个晚上之后，放在电饭锅里加冷水煮，水刚好漫过糯米，开锅后继续炖40分钟。这时候可以准备两个鸡蛋，打到碗里搅散，锅里放点冷开水和冰糖，然后把蛋汁倒进去搅拌均匀，再盖上盖子焖20分钟左右就可以吃了。热热的盛一碗，撒些白糖，吃下去浑身都暖烘烘的。
第二次做的时候，我稍微改变了下做法，先泡糯米（还是用冷水）过夜，第二天把糯米捞起来，沥干水分备用。然后烧一锅水，把莲子、百合、桂圆肉放进去煮软，最后把糯米倒进去，加糖拌匀，一起煮熟了就好了。这个糖水味道也相当不错呢！ 后来我发现超市里有卖即食的甜酒酿，就买了一些回来试试。把甜酒酿的包纸打开，倒进锅中，加水烧开后，马上关火，让甜酒酿在汤汁里休息半个小时左右。这时候你可以准备些西米或者红豆粉，等下放进汤水里一起煮到软烂即可食用。如果你买的甜酒酿比较酸的话，可以适当多加些糖哦～ 我个人觉得这种即食的甜酒酿口感更好，也更方便。但是不能多吃，酒精虽然发酵没了，但是还是有微微的发酵味的，对肠胃有一定的刺激作用。