无馅小汤圆怎么煮好吃?

舒静舒静最佳答案最佳答案

做水煮三结义啊! 需要准备的东西有:鸡蛋2个,淀粉50g(用来做手粉),糯米粉100g左右,牛奶适量,细砂糖50g。 把糯米粉和糖放入碗中,倒入温水搅拌成絮状后,再下手揉成面团。

因为糯米比较容易粘手,所以在做的时候最好戴上手套。 接下来就是最重要的分割剂子了,这个要看你准备做多少个小汤圆,我一般都是切10等份。 然后把每一个小剂子都搓圆备用。 拿其中一个圆搓成一个长条,切割成大小差不多的3块,剩下的步骤就跟包汤圆一样了。 我一般会在汤圆上按一个小坑,这样很好玩,也很容易区分哪个是张飞哪个是刘备…… 因为我是用牛奶和的团子所以会很湿很有弹性,如果朋友们没有这个情况的话可以少量多次加水进来。 然后就可以下锅煮了,开水下锅,用勺子背轻轻推动防止粘连。

等到全部浮起来就说明熟了,这个时候就可以盛出来吃了。 如果觉得味道淡可以蘸点红糖吃~

许子佳许子佳优质答主

作为一个四川人,我觉得糯米丸子很好吃啊(ಡωಡ) ,我小时候吃过的一种叫做「抄手」的点心也很好吃的呀!就是现在超市卖的这种冷冻的(或者叫速冻的)小圆子嘛,用肉做馅儿。 我喜欢吃这个的时候都是拿微波炉加热的……不过,如果像题主这样的,还是放锅里煮熟吧。

反正我喜欢熟得软乎乎的才好吃啊~比如我做的芝麻汤圆,也是要先在锅里熟的啊……………这锅里的水烧开了再往里面放黑芝麻和糖搅拌成泥,然后把生糯米粉一点一点放进去,调成糊状。等熟了之后再把它们捞出来放在盘里冷却下来就可以吃了啦~( ̄▽ ̄)~

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