波菜汤面条怎么做好吃？
食材准备 菠菜、鸡蛋、面粉、食盐、生抽、醋、味精、香油适量。 制作方法 1.菠菜洗净切成段，锅中水烧开加入少许盐，倒入菠菜烫一下迅速捞起。
2.将面粉用清水调成糊状，打入鸡蛋，加少量盐和味精调匀。
3.平底锅烧热，倒入少许油，用勺舀入面糊，摊成一张面皮。
4.待底面煎黄，翻过来把另一面也煎黄，切成条状备用。
5.取一只碗，调入适量食盐、生抽、香醋和味精，拌成味汁待用。
6.煮点青菜汤或者清水，放入煎好的豆腐条，最后淋上香油，盛入碗中。
7.另起锅，烧开水后放下面条，待面条煮熟后，连汤带水一起装入碗中，上面铺上炒好的菠菜，再拌进调好的味汁即可食用了。 小提示 如果觉得做面食很麻烦的话可以只买现成的面皮哦！现在市面上有卖专门做凉皮的工具的，很方便。