籽乌好好吃吗？
之前在海南旅游的时候，吃了传说中的海鲜“籽乌”（学名海兽胃线），口感非常好，有点类似章鱼脚但比章鱼脚要鲜嫩，后来看视频才知道是台湾著名料理“乌鱼子”。 据导游介绍，乌鱼子的做法有很多种，但是最原汁原味的做法是将洗净的乌鱼子置于炭火上烘烤，烤得表面微微翘起、有脆感时，取出放在碟上，浇点麻油，放点蒜泥，那香味真是妙不可言啊！ 我吃过的乌鱼子是店家做成“凉拌乌鱼子”的，味道也不错哦。 用筷子夹起一块乌鱼子，细嫩的质感让人爱不释手。细细品尝，能感觉出咸、香、鲜、嫩四种滋味在唇齿间交织绽放，配合着酱汁的香辣，那种美妙的享受简直难以言喻……嗯，实在是太棒了！
后来回到杭州，我专门跑去物美大卖场买到了瓶装的“泡椒凤爪”，打算自己做一道“凉拌乌鱼子”。结果做出来之后发现，这玩意儿居然很难吃！ 直到我把泡椒凤爪里的泡椒和小米椒全部挑出来，再重新加入葱、姜、蒜等调料后，这盘菜才算成功出炉了。用我的经验总结起来就是——别贪小便宜，买包装好看的食品。 唉，真是可惜了一颗好苗子呀……