嫩丝瓜好吃吗？
我小时候特别爱吃丝瓜，每年夏天都会吃好多，为此我妈还特地种了棵丝瓜树给我吃。 但我不知道老丝瓜是什么味道的…… 我只知道嫩丝瓜的味道。 嫩丝瓜清炒是最简单的做法。选一根又细又长的丝瓜，刮去外皮，切成薄片，下锅清炒，放点葱花和盐，出锅前撒点蒜叶，清香可口。
用勺子舀着吃，汁多味美、软滑爽口。一个普通大小的丝瓜，足够我一个人吃了。 我最喜欢的吃法是烧汤，把丝瓜切成薄片，放在荤菜里烧汤，如排骨汤、猪蹄汤，鲜得眉毛都掉了。
其实用豆腐、蘑菇烧汤也很好喝。或干脆打个蛋花，汤的颜色雪白，看着就诱人。 不过最好的吃法是我自己发现的——油煎。 在清炒的基础上，多放油，煎到两面金黄，香酥酥脆，连骨头都是脆的，一口咬下去，满口生香。
我是真的爱丝瓜，以至于长大后吃不到，总会想念它。尤其是怀孕了，总是想起妈妈种的瓜树，还有那清香美味的嫩丝瓜。于是特意买了种子，自己栽种，在院子的一角亲手种植，亲自采摘，然后烹煮成美味的菜肴让孩子享用。 每每想到这，就觉得母爱真伟大！