秋葵宝宝吃怎么做好吃?
1、嫩煎秋葵 材料:秋葵,油,盐,生粉 做法:秋葵洗净,切去蒂部,用盐水泡一会 锅内热油,放入秋葵,小火慢慢煎至表皮起皱,关火让秋葵在锅里闷一会入味,最后盛出放碟子上。
2、糖霜秋葵 材料:秋葵,白糖 做法:秋葵洗干净,用刀划开,去掉籽,放入碗里加少许清水和适量白糖上锅蒸制10分钟左右,趁热把蒸熟后的秋葵放在料理机里打成泥状然后倒在锅中,小火加热,一边搅拌一边熬至浓稠,最后盛出来冷却后拌入熟芝麻就可以直接吃了。
3、虾米炖秋葵 材料:秋葵,虾米,姜,葱花,盐 做法:烧一锅水,水中放少许盐和几滴食用油,秋葵洗净后放入锅中焯一下水,捞起来沥干待用; 另起锅,放油和虾米爆香,放秋葵煸炒片刻,加入开水没过食材,放姜,大火烧开,小火慢炖约半小时,调入食盐拌匀,撒上葱花就大功告成了! 这道汤味道鲜美,营养美味,适合秋冬润燥哦~
4、核桃秋葵糊 材料:秋葵,核桃 做法:将秋葵冲洗干净,放入锅中,加水炖煮约半个小时,煮至秋葵烂熟之后,用筷子搅匀,然后用滤网过滤掉秋葵渣,留下秋葵汁,另外起锅,倒入适量的核桃油,再下入冰糖化开,把滤出的秋葵汁倒入其中,搅拌均匀,小火煮开即成。
5、鸡蛋炒秋葵 材料:秋葵,鸡蛋 做法:先打散鸡蛋,然后把切好的秋葵倒入其中,加少许盐拌匀。 炒锅烧热倒油,油温五成热时倒入蛋液,快速滑炒成形即可出锅。