烤全羊怎么烤好吃窍门？
最近很火的烤全羊怎么做？今天就把这个烤全羊的配方分享给各位！ 想要把烤全羊做好吃，关键就是在调料上，我一般喜欢用香料自己炒制，这样味道更醇厚。 需要香料有：桂皮、香草、八角、香叶、孜然、花椒粉、辣椒面（可以不放） 用油先把香料爆香，然后加入盐、生抽、老抽继续爆香，等到香味四溢的时候就可以啦！ 制作步骤： 第一步：选一只新鲜的羊羔，用清水浸泡出血水。
第二步：把准备好的香料均匀涂抹在羊羔身上，腌制一晚上备用。（如果天气热，建议放冰箱冷藏） 第三步：把羊羔泡在清水里，反复冲洗干净 第四步：把处理干净的羊羔用锡纸包好，烤箱预热200度，放入烤盘，上下火烘烤40分钟左右 第五步：把烤好的羊羔取出来，撕成小块食用，配上啤酒那真是美滋滋！
如果你按照这个方法做，肯定能做出外皮酥脆，内里鲜嫩的烤全羊哦！