文虎酱鸭好吃吗?
作为一个苏州人,我居然不知道这个牌子的酱鸭!一直吃的“陆稿荐”的(其实也不远),不过价格倒是比这个实惠多了,一只也才50元。 朋友推荐说这个味道不错,正好来苏州工业园区出差就顺道买了一份。包装还是挺漂亮的,看起来就很精致,就是物流有点慢,都等了两天了。
晚上拿到外卖的时候都迫不及待地打开看了一下,果然没有让我失望呀,颜色看起来就很有食欲,鲜亮亮的。 在我的再三催促下,终于到了晚饭时间,赶紧烧起来啊。因为是真空包装的,所以打开后先抽真空,再倒出来就可以了。
烧好之后,香味已经四溢了,尝了一块,哇哦~超级入味的,微甜中带着一丝丝的辣,甜不是甜的发腻的那种,而是吃完口中留有的余味;鸭腿肉很嫩而且肉质紧实,一点腥味都没有。 真不愧是“现捞热卤”的,的确不一样呢,连骨头都是酥酥的。本来还担心骨头太多,吃起来好麻烦,结果连骨头都那么入味,瞬间觉得骨头多也不是问题了~
吃完了鸭肉,再来啃一下骨头,吸一口骨缝里的髓,美滋滋~~~ 这个酱鸭的味道的确让人吃了欲罢不能啊,就连我这种不怎么爱吃鸭的人也都吃光了。看来以后要来常买了。