有哪些好吃的盖浇饭？
我吃过最特别的盖浇饭是螺蛳粉盖浇饭 第一次吃的时候，那个味道啊，简直了。。。 我一个朋友特别爱吃这一口，她每次都是吃得津津有味。但是我觉得闻着味道就不太想吃，吃了第一口就干呕，真的没法下咽。 后来，我又吃了第二口、第三口…… 咦~居然越吃越香，我竟然把一整碗都吃完了！简直太神奇了！
这口“真香”的味道，是来自柳州一家老字号——柳江人家螺蛳粉。 “好欢螺那款螺蛳粉很火，据说跟柳州本地的相比，差远了！” 朋友说，让我尝尝她推荐的这款，说年轻人喜欢吃这个牌子。 打开包装，粉状的东西，带着一股怪异的香气扑鼻而来（这不是臭的意思哦）。 我夹起一丢丢放在嘴里，嗯～软软的，带有丝丝的嚼劲，味道酸酸辣辣的很开胃，搭配着香菜和葱花，整体感觉还真不赖呢。
后来才知道，这款螺蛳粉在广西当地非常受欢迎，可以说是街头小巷随处可见。它跟桂林米粉一样，都是使用湿粉，所以不易结块，食用也非常方便。 用汤锅烧水沸腾后，放辣椒油、老抽、白醋和食盐调成咸淡，再把螺蛳粉放入煮熟即可。 也可以像南方人那样，用砂锅煲上几分钟，香味四溢，让人胃口大开。 还可以做成凉拌螺蛳粉，那是广西当地夏季最受年轻人欢迎的吃法，冰凉爽口的螺蛳粉拌上不甜的米醋和生抽，再来点剁辣椒、花生米和葱花，那真是美味至极。