花生酱冰草怎么吃好吃?

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2、花生米浸泡3小时后,换水,加入八角、桂皮,小火煮至软糯,捞出沥干备用 3、黄瓜用盐水浸透,轻轻洗净,沥干水分后切成小段 4、紫甘蓝切丝泡淡盐水,滤干备用(或者直接用凉开水泡开) 5、把醋、生抽、豆瓣酱和剁椒调成酱汁,拌在紫甘蓝里拌匀 6、将花生米、黄瓜和冰草放在紫甘蓝上,再淋上一层酱汁,撒适量熟黑芝麻即可 烹饪秘籍:

1. 如果觉得生花生米不容易消化,也可以像我的做法一样,将花生米煮熟后再调味。 2. 调好的酱汁最好能没过食材,这样吃起来才有滋味。 我不喜欢吃太咸或酸甜口的东西,所以没有放太多的酱料,如果亲你喜欢吃口味重一些的食物,可以多放些酱料哦! 小贴士: 在所有原料中,我最喜欢的竟然是黄瓜!又脆又嫩,还略带清甜的口感,让人吃了就停不下来啊~不过,要是你是不喜欢吃苦瓜、南瓜之类的蔬菜的话,也不用担心,这些食材只是在腌制过程中起了变化,其实它们的原味还是保留了的。

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