面粉蒸什么好吃？
作为陕西人，以面食为主，各类面点都吃，所以回答这个题目还是有资格的。 先说最简单的，最经典也最容易失败的，馒头。做法最简单，把面和好发好，做成馒头形放在锅里蒸熟就行了。不过做馒头也有好多细节要注意的。比如和面的时候水与面粉的比例要合适，不能硬也不能稀，太硬的面团不容易发酵；而发酵最关键的地方就是温度和时间了，一般夏天只要3-4个小时就能发得相当好，冬天时间就要延长1倍以上，而在温度过高或过低的冬季，用烤箱制作也是不错的选择（具体请百度）。
馒头做好的成品应该是蓬松暄软的，但如果发酵过度或者蒸的时候火候没控制好，馒头就可能会很硬或者塌下，而且颜色会发黑。另外馒头如果一次吃不完，放冰箱冷冻可以保存较长时间。
再来说最简单的饺子皮、包子皮，其实和馒头的做法差不多，只是不用发酵这么麻烦，在擀饺子皮或者是包子的过程中可以添加少许的小苏打，可以让做出来的皮更松软。
要说最好吃的还是带馅的，饺子、包子、馄饨、烧麦什么的都很受欢迎。
我最喜欢的是烙饼卷鸡蛋西红柿汤，哈哈~~ 至于蛋糕面包什么的并不是不会做，而是觉得做得比较浪费时间，就很少做了。推荐一个不错的网站，教你做点心URL里面点心做法挺全的，还可以根据自己的口味进行调整。