黄桃锅包肉好吃吗？
第一次吃这个，在大连，朋友推荐的，说味道特别好，确实如此！ 用炸的酥皮包裹着的金黄色的猪里脊，外酥里嫩，里面的猪肉很鲜嫩，不老也不僵，配上酸酸甜甜的桃子果肉。
真的很好吃，本来以为会是那种面粉很多的感觉，但是完全没有，就是薄薄的一层酥脆，里面是软软的糯米和桃子颗粒，一口下去，不会很甜也不会特别酸，口味刚好，而且一点也不腻 后来回到北京，自己也做过几次，但是始终感觉不如在大连吃的那个好吃，不知道是不是做法的问题还是别的什么原因，不过也总算是解了馋，嘿嘿~
下面放照片啦～都是自己在宿舍做的，器材有限哈哈 先把桃子和糯米蒸熟，糯米不要太多哦（我忘了）否则会很难炒，然后热锅凉油，放入葱花爆香，倒入糯米和核桃翻炒，加入白糖、白醋或者陈醋（我用的白醋），因为桃子和糯米都已经熟了所以不用炒太久，稍微变软就OK咯~~~~最后把炒好的糯米核桃塞到酥皮中就完成了~~~是不是很简单呢~~