木瓜怎么做好吃？
在《本草纲目》中记载，“木瓜味甘、酸，性平，功能健胃消食” 可见，将木瓜作为日常保健水果食用是很好的选择之一。那么下面我们就来介绍木瓜的几种吃法吧！ 一、木瓜西米露 西米是一种营养丰富的米制品食材，它含有丰富的碳水化合物和蛋白质，人们食用以后可以快速补充身体所需能量也能促进新陈代谢，但是西米本身没有什么味道，在制作时必须搭配其他食材一起入锅煮熟才能食用。今天为大家介绍的是用西米做的木瓜西米露，这款饮品不但口味鲜美还能美白肌肤，而且做法也很简单，下面是我为大家介绍的具体制作方法。
材料准备：西米50克，木瓜1个，冰糖适量 步骤一 ：把准备好的去皮去籽的木瓜切成块状放入碗中备用。
步骤二 ：把准备好的西米用清水淘洗一遍，然后放到小碗中加少量清水浸泡30分钟。
步骤三：锅中添水烧开，把泡好的西米直接撒到沸水中煮制，同时要不断搅动防止它粘底，煮制过程中还要用筛网反复过滤几次，直到锅中的汤变至微白且西米已经变软时关火。
步骤四 ：把过滤干净的西米再次放到锅中，然后用微火慢慢加热并轻轻搅拌，直至锅中汤汁完全凝固，这时西米的表层就会被包裹上一层透明的薄膜，取出过冷水降温，然后把冷却后的西米直接放在木瓜碗中即可。
接着取一个小锅，倒入适量冰糖和水，小火熬成糖浆后浇在西米上即可。
二、木瓜炖牛奶 牛奶与木瓜都是营养价值很高的健康食品，平时人们把它们放在一起炖着吃，口感特别好，也会吸收更多的营养成分，但要想让做好的木瓜炖牛奶口感更好，在做的时候就要注意几个关键步骤。
首先要把新鲜木瓜洗干净去掉果核，然后再把它切成小块，准备好的纯牛奶也要准备好，同时准备好适量的白砂糖，另外还要准备一个合适的炖盅，然后把切好的木瓜块与准备好的纯奶以及白砂糖一并放人炖盅中，盖上盖子，放在炉灶上加热，等到锅中的奶液沸腾以后，就可以关火了，等炖盅自然变凉以后再用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏两三个小时再吃，这样炖出的木瓜奶香味会更浓郁。
三、木瓜银耳羹 银耳是一种能滋阴润肺，增强人体免疫力的保健食品，它能补血益气，也能延缓衰老，而木瓜则能清肠排毒更能美白淡斑。它们做在一起煲汤食用时味道鲜香，特别适合那些体质虚弱或者患有亚健康的人食用。 用这个木瓜银耳羹时要注意，一定要选择新鲜的木瓜，因为这种木瓜含有的木瓜酵素含量比较高，用它做成的甜品风味才特别独特，而且在炖煮的过程中不要加入糖类调味品，因为木瓜本身就含有较高的糖分再加上银耳中含有的多糖物质，如果加入过多糖分不仅会影响木瓜与银耳的风味，还会影响它们的营养价值。