番茄锅底谁家好吃？
作为四川人，首先提名我大川菜的番茄汤！用新鲜鸡蛋和面粉调成糊状煎出来的蛋饼在番茄锅里煮得软绵可口，再搭配着米饭吃下去，幸福感爆棚！（别问我为什么不配着馒头吃，我们家里从来不吃发面的食品） 然后说一个离经叛道的主食，成都的肥肠粉里面会有一勺豌豆尖，这豌豆尖是在火锅里煮熟的，这个味道真是妙极了～
当然主食还有四川人的命根子——米线。南方人可能不习惯大米做成米线后变得有嚼劲的口感，但是云南米线的口感是恰到好处的。在滚烫的鲜红的汤汁里泡上那白生生、嫩生生、滑溜溜的米线，一口咬下去就有丝丝的甜味渗出来，再配上那油亮的葱花，这美味简直是让人着了迷。啊~说到这口水都止不住了… 说到美食，就不得不提提我大天朝的美食家们。之前看过《风味人间》，看完以后觉得对食物的理解又上了一个新的台阶。尤其是李劼人说的一句话，“我的人生观就是吃到老”，这话太霸气了！ 所以啊，美食是不分家的，不管多么奇葩的主食，只要你喜欢，就可以把它安排在汤锅里，然后美美的吃到你肚子里去。 哦，最后推荐一家我喜欢的火锅店，在成都有很多分店，名字叫小郡肝。