南瓜怎么吃好吃减肥？
南瓜是粗粮，营养价值高，含有丰富的膳食纤维，维生素以及微量元素；并且由于含有的热量很低，可以代替部分主食食用，是很多肥胖患者首选的减肥佳品。 那么吃南瓜能减肥吗？怎么做好吃又减肥呢？接下来就一起看看吧！ 一、吃南瓜能减肥吗 如果单从食物的营养价值来讲，南瓜属于低热量的食品，适量食用不会对体重造成不利影响；但是如果用南瓜来替代一部分主食，就能起到控制体重的作用。 二、南瓜怎么吃减肥
1.蒸南瓜 把切好的南瓜放在碗里，盖上盖子蒸熟就可以吃了。这样烹饪能够最大程度地保留南瓜的营养成分。如果喜欢口感更丰富一些，也可以搭配鸡蛋一起蒸，营养更健康。 想要减轻消化负担，不加重肾脏负担，最好少糖、不加酱醋等调料腌制。因为食盐中含有大量钠离子，对于水肿型肥胖的人群，摄入过多的钠离子不利于消水减脂。
2.南瓜杂粮粥 准备大米，小米，糙米等50克，南瓜100克，核桃仁50克，红枣5颗，清水适量，调成粥的模式熬到软烂即可。 这样的吃法能够均衡碳水化合物、蛋白质和纤维素的含量，保证一上午的能量需求，而且有利于肠胃蠕动的功效，帮助及时排出废物，减少积食和腹胀的情况。
3.炒南瓜 把南瓜清洗干净，刮去外皮切成菱形块儿备用。锅内热油爆香干辣，下南瓜丁快速翻炒，然后加入少许盐调味，即可出锅。 南瓜中含有丰富的果胶，这种物质有很好的吸附性，能够粘附胆石和肠道中的胆固醇，预防胆结石的形成和对脂肪的吸收利用，适合肥胖者和高血脂患者食用。
4.拌南瓜丝 新鲜嫩南瓜一个，去掉表皮，用刀刮去内瓤，洗干净后切丝，用开水焯一下，加上调味料拌均匀就可以了。 这样清淡的饮食方式有助于控制血糖升高，而且还能保持身材。
除了上面这几种做法外，还可以试试南瓜汤或者南瓜派、南瓜饼，也都是很不错的美味。不过需要注意，无论哪一种吃法，都要严格控制糖分的摄入，以免引起餐后血糖升高。 三、吃什么南瓜
1.绿南瓜 绿南瓜是生活中比较常见的一种食材，也叫青南瓜或黄南瓜，由于颜色鲜明艳丽故而在观赏价值上也备受青睐。绿南瓜的营养价值和黄色南瓜大体相似，都含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及钙、磷、铁等微量元素，其中胡萝卜素含量较高。所以吃绿南瓜同样可以起到一定的预防和治疗糖尿病的效果。
2.板栗南瓜 板栗南瓜外形上与板栗十分相似，大小如巴掌一般，呈椭圆形。其营养价值也和普通的绿色南瓜差不多，但味道更甜，因而深受人们的喜爱。 以上就是关于“南瓜怎么吃好吃又减肥”全部内容啦！