蒸鸡翅好吃么？
非常的好吃！ 首先准备好食材 新鲜的鸡翅、姜蒜、香葱、八角、料酒
1、将买回来的鸡翅清洗干净，在鸡翅上面划刀，放入盆中，加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、味精、白糖、料酒腌制40分钟左右（调料多少依据个人风味而定）；
2、锅中烧水，水开后放入鸡翅，煮熟后捞起备用；
3、锅烧热，倒入适量植物油，放入姜片、蒜片、八角炒香，再倒入鸡翅，煎制金黄色，调入生抽、老抽，大火焖煮5分钟，最后撒上葱花即可起锅装盘。 做这道菜关键就是腌制和煎制两个步骤，如果腌制的入味，然后煎熟的话，那做出来的鸡翅超好吃的~
小提醒：
① 在煎鸡翅的时候，一定要用小火慢慢煎炸，这样才不会把鸡翅煎焦了，而且要用盖子盖住，防止油溅出来烫到
② 因为鸡翅本身带有一定的咸味，所以腌制的时候，不要放太多的调味料哦～
③ 喜欢吃得辣的朋友，可以在腌制鸡翅时候加些小米椒或泡姜哟，味道更赞～ 想看看其它美食制作过程吗？搜索微信公众号【豆果美食】，我们与你一起分享关于美食的那些事儿！