松菌怎么炒好吃？
- 食材清单 - @所有人 【爆炒松菌】的食材清单：干松菌、辣椒、生抽、老抽、食盐、白糖；
1、把干松菌放到温水里浸泡30分钟左右，中途多换几次水，这样可以把松菌里的沙土洗净，泡好后用手挤干水分； 2、准备一个小碗，加入生抽（大概3勺）、老抽（半勺）、白砂糖（少量）调成酱料备用；
3、热锅爆香蒜末和红辣椒圈，然后把松菌倒进去大火翻炒片刻；
4、把之前调好的酱汁倒进锅里，盖上盖子焖5分钟让香菇入味，最后撒入葱花炒匀就可以了。 【小提示】 刚买回来的新鲜香菇，有的会有泥土或者杂质，清洗的时候尽量多洗几遍。 我家喜欢把香菇切成块状，不喜欢切块的可以直接用香菇的嫩柄来炒，口感也是不错的！ 分享就到这里啦~大家学会了吗？ #美食# #家常菜# #美味佳肴#