x0酱怎么做好吃？
这个我可有发言权了！ 做法如下，非常简单： 准备材料：香菇、五花肉、葱、姜、蒜。喜欢吃的辣椒可以来点。（其实我是为了拍照特意买的新鲜的辣椒）
1.烧开水将香菇煮3-5分钟左右，然后捞出备用。(我买的香菇比较大只，所以多煮了一会哦)
2.锅内放少量的油，放入切好的五花肉，小火煎炒。一定要用小火慢慢煎，这样五花肉里的油脂会出来，吃起来不会很腻~
3.等到五花肉表面变色后，加入生抽、老抽、冰糖和八角，翻炒一下，让酱料渗透到五花肉里。
4.下香菇继续炒啊炒啊……大概炒半个小时左右吧，这个时候你可以尝尝味道咸淡，如果淡再加生抽噢。因为香菇比较吸盐，之前我又忘了加盐，结果后面收汁的时候特别咸… 后面就是最重要的收汁环节啦～这一步可是成败的关键呢！
5.等到汤汁差不多快收干的时候，撒上葱花和小米椒就完成啦！ 香喷喷的酱肉就做好啦～放在碗里看起来是不是很有食欲呀哈哈哈 刚做好的酱肉是比较软嫩的口感，如果喜欢有嚼劲一点的可以放置一晚再食用噢。