饽饽怎么炒好吃？
【油酥饽饽】 这是山东特色糕点之一，叫“油酥饽饽”。以前只有逢年过节才能吃到，现在市场上能买到半成品，回家油炸一下就可以了。香酥脆口，越嚼越香！
食材准备：
面粉、酵母、水
食用油、盐、五香粉
【制作步骤】
第一步：发面 1斤面粉加入5克盐拌匀，然后用清水和酵母调成浓稠的面糊，盖上盖子发酵至两倍大（约2小时）
第二步：调油酥 4勺花生油+3勺玉米油加热，放入一把花椒炸至变色后，捞出不要，然后把油倒入碗中，放凉备用
第三步：和面团 往发酵好的面糊里加入3勺油酥、适量五香粉搅匀
第四步：擀面团 手上蘸点干面粉，取一团面糊放在案板上擀成饼状，然后从两边向中间对折起来
第五步：炸 锅中多倒些油，油温5成热把饼放进去，中小火慢煎，一面金黄后翻另一面继续煎 一直煎到两面都金黄酥脆就可以出锅啦~