百叶结烧什么好吃?

晁雨谦晁雨谦最佳答案最佳答案

1.准备材料 百叶、葱、姜蒜、糖、盐、料酒少许 2.将买过来的百叶洗净,放入开水焯一下捞出备用;

3.把煮好的百叶切成细条状,放少许的盐腌制一会; 4.锅内放油烧热后,倒入切好的葱姜末和蒜末炒出香味来;接着把腌好 的百叶倒进去翻炒至表面变色即可;

5.在刚才炒过的百叶上放上适量白糖再稍微翻炒几下就可以出锅上桌了。

6.美味的百叶结烧甜豆就做好了~

7.准备食材:黄豆芽,香菇,黑木耳切丝,五花肉切片,姜丝,香葱切段

8.热锅凉油加姜片,五花肉煸出油,加料酒去腥

9.加入所有材料一起翻炒

10加点生抽酱油,老抽酱油,一点醋,适量的水煮开,小火炖十分钟

11.最后加鸡精调味,撒葱花即可装盘食用啦!

12.豆腐皮洗净,切菱形块用开水焯一下,捞出控水备用

13.锅里放油炒香葱姜,然后加入香菇丁翻炒片刻

14.再加入胡萝卜丁,尖椒丁翻炒均匀,加入适量的清水,一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,一小勺盐,搅拌均匀烧开

15.下入豆皮丁,搅拌均匀盖上锅盖中小火煮至豆皮变软,汤汁变得浓稠

16.最后调入少许明油提色增加光亮度,撒点蒜末提味增添香气即可

季红梅季红梅优质答主

我做过一次,可惜失败了…… 做法:首先用剪刀把叶片剪开,一片片分别夹住两边的角,然后像叠罗汉那样一层层叠加在案板上,尽量让每层的叶片都互相重叠起来。然后在中间刷上油(橄榄油最佳),蒸20分钟左右就熟了!

成品是这样的—— 可以切成块来拌沙拉吃呢~也可以做成馅料做包子饺子馅儿,或者用来包包子、包饺子的时候放点儿在里面也不错哦~

ps:这个菜做起来其实挺费时费力的,如果第一次做的话,不妨先挑几片试一下味道,看看是否合自己的口味再做决定啦〜^^

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