准备材料： 花菜一颗，咸肉一块（约半斤），盐少许，生抽适量 第一步、把花菜撕成小朵，放清水里冲洗干净，然后泡在清水中备用； 第二步、烧热锅注入适量凉水，放入咸肉，水开后把火调至最小，煮上四五分钟，捞起浸凉水中待用； 第三步、热锅凉油，油温热后下入花菜迅速翻炒，加入盐、生抽调味，
准备材料： 花菜一颗，咸肉一块（约半斤），盐少许，生抽适量 第一步、把花菜撕成小朵，放清水里冲洗干净，然后泡在清水中备用； 第二步、烧热锅注入适量凉水，放入咸肉，水开后把火调至最小，煮上四五分钟，捞起浸凉水中待用； 第三步、热锅凉油，油温热后下入花菜迅速翻炒，加入盐、生抽调味，