卷煎怎么做好吃？
用料 面粉50g 猪肉馅70g
大葱1根 海米20g 韭菜适量 姜1块葱白3小段 蚝油2勺 老抽半勺 香油几滴 白胡椒粉少许 五香粉少许 鸡精少许 盐一勺糖一勺 清水60ml
步骤 1 我用的鲜海米，比较咸不用放盐了哈~将肉馅放入碗中，加入姜末、葱白末、料酒拌匀备用；
步骤 2 大葱斜刀切成片再切成丁，放在一边备用；韭菜切末（韭菜不要切的太细），葱白切葱花，姜和葱白都切碎；
步骤 3 海米用温水泡发后也剁碎一点备用；
步骤 4 锅中放油，小火慢慢煸炒出大葱的香味关火；
步骤 5 将炒好的大葱倒入肉中，加入适量五香粉，蚝油，鸡精，白糖搅拌至上劲；
步骤 6 再加入少许白胡椒粉和盐搅拌均匀;
步骤 7 接着将面粉和清水和成面团醒着；
步骤 8 接下来做内馅，在猪肉馅中加入葱末，香油和白胡椒粉搅拌均匀；
步骤 9 最后再加入韭菜和海米一起搅拌均匀即可！
步骤 10 取出来搓成长条状，再分割成小剂子，中间压一下，擀薄；
步骤 11 包入适量的馅料；
步骤 12 从下往上卷起；
步骤 13 两头稍稍捏紧即可；
步骤 14 上锅蒸15分钟即可，出锅撒点香葱末点缀一下~~