蘑菇火腿如何炒好吃？

郭煊灏郭煊灏最佳答案最佳答案

首先蘑菇要处理干净 （这里推荐用淡盐水泡，脏东西会跑出来） 然后撕成细条状或者切成片状（根据个人喜好来切） 火腿切片 大蒜拍碎或者剁成蒜末 锅内放油烧热后，下蒜爆香，然后放蘑菇进去翻炒 这时如果蘑菇出水少就说明熟了，可以调味了~ （记得要多放一点盐哦！因为后面还要焖一下的嘛～） 再加一点生抽和老抽，提味上色 最后倒入火腿，翻炒均匀就可以啦~ 开吃啦~~ 一道简单又好吃的家常小炒就上桌啦~~

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