鲫鱼萝卜怎么红烧好吃？
这个搭配很赞的！ 冬天是吃萝卜的好季节，清爽甜润。与鱼一起吃，可去腥增香，营养加倍。 把鲫鱼洗干净后，两面打花刀，用少许盐、料酒和生姜丝腌制20分钟；
把白萝卜洗干净去皮，切成薄片备用；
锅内放适量油烧热，爆香葱姜后放入鲫鱼煎至两面金黄；
锅内倒入足量开水大火煮开，然后加入白萝卜一起煮；
等到白萝卜煮熟后，调入葱花、胡椒粉、食盐和味精就可以吃了。
小提示：
*如果不喜欢吃太辣的，可以少放一点小米椒或者是干辣椒。
*煎鱼的时候为了避免粘锅，可以先在锅底垫上姜片。
*加热水可以让鱼肉更加鲜嫩，不要加冷水，否则鱼肉会收缩变紧就不好吃了。