空心菜具有通便止血，清热凉血，解毒减肥，能降低血糖、血脂、胆固醇，抑制癌细胞扩散与生长。鲜汁可治小儿痢疾。可用于血虚、血热之便血、衄血、产后口疮、大便泄血、痢疾、妇女月经不调、功能性子宫出血、小儿营养不良、肠燥便秘等。生熟皆可。
小时候在老家，夏夜里常听爷爷讲牛郎和织女的故事，爷爷说织女很聪明，在喜鹊的帮助下，偷了西王母的灵芝草，给人们带来了长寿和健康；还说了牛郎和织女的孩子们的事情，牛郎和织女的孩子从小没有妈妈，由织女用五色锦帕包起来放在鹊桥边上，被杨二郎捡回去养育，后来长大了，孩子知道了自己的身世，到鹊桥边去拜见父母，
最近很火的一道下饭菜，味道好极了 食材准备： 新鲜韭菜1把、卤水豆腐泡200g、鸡蛋3个、面粉适量、淀粉适量、小苏打适量、食用油少许、辣椒面5g、白芝麻5g、盐少量、生抽15ml、香醋15ml、白糖5g、鸡精少量 制作步骤：① 将韭菜清洗干净后切成段，豆腐泡切成块；② 取一个大碗，打入鸡蛋，加入淀粉、
茵陈善于清热利湿，主要用于治疗湿热之邪导致的黄疸等，市面上一般有茶剂和单味的茵陈片剂，同时很多中药复方中也会加有茵陈，患者在应用时要根据医生指导，选择用最适宜的中药剂型，如果选择的茶剂，需要将茶剂中所含的药物以及茵陈加水煎煮后代茶饮用，在煎煮时容器中放入2000ml的水，
薄荷炒鸡蛋的制作材料:原料：鸡蛋150克，薄荷150克，盐4克，味精2克，大葱5克薄荷炒鸡蛋的特色：味道清芬，有去火清热功效，适合于春季吃。
夏天到啦，水果摊上的水果纷纷换上了新衣，一个比一个新鲜水灵。 除了直接吃外，水果和哪些食物搭在一起更好吃呢？NO.1 水果捞 酸奶+葡萄=酸甜可口又减肥 酸奶不仅能给水果增添独特的风味，更能提供人体所需的蛋白质、维生素和钙等营养成分。 想要瘦得快一点，就选无糖酸奶！
土豆烧牛肉材料：土豆、牛肉、洋葱、胡萝卜、花椒、八角、酱油、蚝油、葱。做法：1、 牛肉洗净切块，土豆、胡萝卜切方块，锅内放血水烧开，放入牛肉煮至2分熟。2、捞出用热水洗净，锅热水烧开，放入牛肉块，加八角、花椒、料酒，煮半小时。
滋补用鹿的躯干包括四肢及尾端制成的鹿产品，如鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿肉等，都属于滋补品。但它们的滋补作用各有特点，如鹿膏，鹿筋补肾强筋，补虚生精；鹿鞭补肾壮阳，延缓衰老，主治阳痿、早泄、女性不孕等。
以肥为优 洗净去污 削皮切块吃土豆不必削皮：据营养学家研究测定，土豆皮的蛋白质含量相当高的，并且维生素B1、B2的含量均高于土豆内肉。吃土豆不用削皮，不仅有爽口、脆嫩、味美的特点，而且还能最充分发挥其所含维生素B1、VB2及磷脂等营养成分的特点。
蒸是最好最保持原味的方式，但是直接蒸会太油和咸。所以要先用水泡一晚上（大概12小时），泡的过程中多换几次水，这样就会去除很多油脂和咸味。第二天就可以用来做菜了。 做法也很多，可以跟萝卜一起炖着吃，也可以跟豆腐一起做成豆腐汤，也可以做成炸酱，还可以跟茄子一起烧汤喝。
10款适合做水果羹的水果！秋冬润燥，清热降火 ①柚子 《本草纲目》中记载了这样一道小食：“饮食后，含化一个，令人心平气和，自生津液。” 这里提到的食物就是——贡柚。 其实，用柚子来做甜品的做法在我国已有悠久历史，可追溯到宋代。
鱼腐，是广东顺德乐从一种传统特色海鲜佳肴，用鱼肉加上鸡蛋搅拌均匀后再通过油煎制而成。因为看起来色泽金黄、形状似豆腐，所以叫做“鱼腐”。 鱼腐的口感很独特，表面脆中带嫩，里面软润入味。而且由于加了鸡蛋，故而有浓浓的蛋香味道，配合鱼香的回味，让人尝起来就欲罢不能！ 所以鱼腐也常常被当做下酒菜来享用。
首先把买回来的新鲜五花肉清洗干净，切成大小适中的块儿； 把切好的肉放入锅中，加入凉水，同时放入两片姜，开锅后撇去浮沫，转文火煲20分钟（这里用的是砂锅哦） 在炖肉的期间，我们来处理一下木耳哦！将木耳用清水浸泡，去掉根蒂部分，然后清洗干净备用。时间到！
我试过，还真的挺好吃的呢！ 做法如下： 1.准备食材。中筋面粉500g、牛奶230ml、糖30g、酵母粉5g、椰浆（可替换牛奶）100ml、糖粉40g、黄油20g、大台芒2个。2.将中筋面粉、白糖、酵母粉混合均匀后倒入牛奶和椰浆搅拌均匀； 大台芒剥去皮，取果肉放入搅拌机打成泥状，倒进刚才和好的面里。
素食主义者，吃菜达人来推荐一些素菜的种类和做法 1.豆制品-豆腐的衍生产品很多，有南北方特色之分，北豆腐也叫鲜豆腐就是刚做出来的豆腐，比较硬适合用来做凉拌豆腐，麻婆豆腐等菜肴； 豆腐干是豆腐的另一种加工方式，在卤水中煮熟再晾干水分，吃起来很有嚼劲，很香味道也很好，可以用来炒菜，也可以直接拿来当零食吃，