愧花果虽有木瓜之名，但非辛夷科植物木瓜，而是鼠李科植物。愧花果味甘、微酸，性凉，入肝经，有补肝肾、舒筋络、消肿和敛阴润燥之功。《滇南本草》说它“平木舒筋，止筋骨疼”。《本草再新》谓其“平肝和胃，舒筋活络，去湿消肿”。《中药大辞典》称其“治吐血，肾水不足，腰膝筋骨酸痛”。
用料 豆腐(南）500g、葱1根、八角2个、桂皮1小块儿、香叶3片、老抽1勺、生抽4勺、白砂糖适量、盐适量 炖卤水豆腐的做法步骤 第1步 准备食材，豆腐买回来用清水浸泡着（中间多换几次水）让豆腐中的酸臭味变淡；葱姜切片；砂锅里放适量的水煮开。 我是直接买的卤料包，有香料的味道也不重，很好闻。
土豆鸡肉咖喱这道菜其实并不算高热量的，而且鸡胸肉的脂肪本身就少，而土豆作为主食又是低脂的，只要大家所加的咖喱调味汁中没有添加糖就没有问题，另外，如果大家在烹饪的时候没有加油，那制作出来的土豆鸡肉咖喱热量就非常低了，会比米饭馒头等主食稍微高一点。
豆腐营养丰富，含有铁、钙等矿物质，还含有糖类、维生素A、B、C及烟酸、尼克酸等。含有磷脂、脑磷脂、卵磷脂等8种人体必需的磷脂成分，对儿童的生长发育极为有利。豆腐中氨基酸种类比较齐全，它的生物价可达到50～60。
桑葚酒的功效非常多，主要是有补肝益肾、养血滋阴、生津、润肠燥、安神经的作用。还用于治疗头晕目眩、耳鸣心悸、失眠黑发、驻颜、延缓衰老。桑葚酒的功效可以说是对人从内到外都有好处，从内调理人的肝、肾、血，再对人的外貌进行驻颜、黑发、美发等，桑葚酒的营养和功效是非常全面的。
花生米泡醋的功效：有助于降低血压和胆固醇，是心血管疾病患者的良药。1、花生中的脂肪和纤维素有助于降血压，而醋中含有氨基酸和维生素C等多种营养素，可以加强血管的韧性。所以经常饮用醋泡花生可以降低冠心病等多种心血管疾病的发生率。
包菜包子，其实很好吃，但是一定要控制糖的用量，如果糖放多了，会很奇怪！ 最近很喜欢做包子和面条，应该会陆续出一些相关的食谱，欢迎关注！ 准备材料： 面粉500g、白糖1茶匙（5g）、泡打粉2.5ml、干酵母3g、牛奶240ml、白菜500g、香菇6朵、葱适量、油、盐、生抽、香油各适量。
鸭掌包是广西桂林的特色美食，以优质的鸭掌（当地人称“鸭溜”）为主料，配之酸菜、辣椒等辅料制作而成。成品色泽棕黄，气味芳香，肉质脆嫩，鲜辣适口。 做鸭掌包要用新鲜的鸭掌和新鲜的酸笋，经过多道工序才能做成。
鸡炖无花果的营养价值： 1、鸡肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁等，人体所需的必需氨基酸齐全，并含有大量的核黄素（维生素B2）和烟酸；而无花果含糖分较高，达70%以上，且主要是蔗糖。故炖制出的汤品，富含营养，易被人体所吸收。
这个我得好好说说，山芋也叫红薯、地瓜。我小时候住的村里边几乎每家都有种的山芋（其实大部分是为了喂牛），但是大多数都是直接晒干了卖，或者用来烧饭。我记得最深的是用山芋丝和面做包子吃，那味道现在想起来真是妙不可言啊！不过我记得最清楚的还要数糖炒山芋，那可是童年记忆里最大的幸福之一啊！
1. 准备食材，肉末事先调入生抽、蚝油、少许盐抓匀备用。 2. 小白菜洗净切碎，小米椒切圈（不吃辣可不放）。 大蒜去皮切碎备用。 3. 热锅冷油下入蒜末爆香。 再倒入肉末翻炒至变色盛出待用。 4. 再次倒油入锅烧热后加入小米椒和小白菜头部的花茎部分炒断生。5. 倒入小白菜叶部分快速翻炒片刻。
“干拌”这个词有点迷惑性，它好像说的是面的做法，其实是指拌的方法——即不用开水泡而直接把面和料拌匀了吃。 这种吃法对原料的成熟度要求较高，不能像煮汤那样煮熟了再拌；但也不能像做凉皮那样把原料切成碎末直接拌。最好的状态是，切得足够细，炒的时候充分入味并且断生（非完全煮熟），拌的时候不软不硬刚刚好。
28种泡菜腌菜配方，让您轻松成为泡菜大师！ 传统泡菜制作工艺的精髓在于发酵，而不仅仅是简单的混合、腌渍。在制作过程中，盐水会不断渗透进入蔬菜中，使盐分均匀分布在叶片表面和内部，同时，乳酸菌和其他有益微生物也会逐渐占据上风，产生多种对人体有益的代谢产物[1-3]。
食材准备： 菠菜一把、鸡蛋三个、淀粉适量、面粉适量、盐适量、生抽少许、醋少许、香油几滴 制作步骤： 一、将菠菜洗干净，去掉老根和叶子留茎部（因为叶子的纤维太长，不好熟而且会塞牙） 二、把菠菜放在盆里用冷水泡10分钟以上，这样能去除菠菜表面的灰尘和其他脏东西。
红眼鱼的学名叫蓝子鱼，又名黑目银鱼、小银鱼等；其体长而细，略呈圆筒形，头较小，口亦小，但尖而偏向上，唇很薄。眼睛大而且黑，两眼的间隔很宽，所以得名“蓝子鱼”或“瞎眼银鱼”。