有炸什么糍粑好吃？
把糯米蒸熟、捣碎，和着红糖碾成泥做团子 油锅里丢点红糖搅拌小火加热熬糖汁儿 放牛奶搅和，再丢点花生粉和甜酒曲（可选）打发到细腻顺滑有层次 团子上蒸笼蒸熟 炸制金黄酥脆（重点！否则没这味儿） 小火慢慢炸至表面结壳酥脆，内部绵软湿润就好啦~ 外脆里糯，微苦带甜的滋味在唇齿间弥漫开来，超好恰~~ 做法简单，但非常耗时。一定要有个耐心又好吃的男朋友哦哈哈哈
1.先把糯米用水浸泡过夜(我是晚上泡的，大概十个小时左右吧)
2.然后把糯米捞起来沥干水，上锅蒸熟(我大概蒸了四十分钟左右吧 -_-|||)
3.趁热把蒸熟的糯米弄散一点，然后用手捏成小团子和饼的样子(不要太硬也不能太稀烂哦)
4.接下来就是最费时的部分啦——把揉好的面团放到保鲜袋里擀平，然后上锅蒸熟(又是四十分钟左右吧)
5.最后一步啦~把上次做的糖浆加热混匀到细腻，然后把蒸好的糯米团放进去裹均匀就大功告成啦！可以开吃啦！