辣椒萝卜怎么炒好吃？
你要准备以下食材：
1、青尖椒200g 红辣椒200g 葱姜蒜适量
2、白醋50ml、酱油30ml、白砂糖1勺 食用油适量
第一步：切菜 把青红辣椒洗净去籽切成细丝，葱姜蒜都切成末备用。
第二步：腌制 把切好的青椒和红椒放在碗里，加入两小勺食盐，用筷子搅拌均匀，让辣椒腌制出多余的水分，大约十五分钟左右。
第三步：榨汁 取一个碗，依次放入白醋、生抽、白糖，调成糖醋汁备用。
第四步：炒制 起锅热油，油热后放入姜末和蒜末炒香，然后倒入青椒和红椒，迅速翻炒片刻，随后倒入调好的糖醋汁，不停翻炒入味儿，待酱汁浓稠，关火盛盘即可。
一盘酸甜开胃的香辣萝卜就可以端上餐桌啦！