香炸芒果好吃吗?
【原料】 芒果两个,鸡蛋一个,面粉适量,淀粉适量,面包糠适量,色拉油少量 【做法】 1.把芒果洗干净削皮切片;
2.将鸡蛋打入碗内搅拌均匀;
3.把面粉、淀粉、泡打粉、吉士粉(没有可不放)放入碗里加入适量的水调成糊状备用;
4.把芒果片放进去沾上面糊;
5.再裹上一层面包糠;
6.油锅烧温热后把芒果放进去用小火炸至金黄即可食用~ 小提示: 1.切芒果的时候尽量小心,因为芒果滑溜溜的很容易切手哦~
2.面糊里可以放少许砂糖和柠檬汁,味道会更好~
3.为了色泽更好看可以直接在面糊里加入一点色粉~ 用蛋糕油也可以让成品更湿润松软~