排骨汤可以放浓汤宝吗?

童新元童新元最佳答案最佳答案

浓汤宝只是高浓缩的高汤,类似老母鸡或猪骨、蘑菇等长时间煲制后的浓缩精华,如果加鸡汤、排骨汤、鱼汤中,完全可以,只是要注意不要再加盐,一般浓汤宝里面已经有一定量的盐分了。

如果什么都没有,只用开水泡浓汤宝,感觉确实也还可以喝,但毕竟不是真正的“老火汤”,总味道有差距。

就营养而言,用真正的排骨、鸡肉、鱼或者蘑菇、海带之类的加浓汤宝一起加热炖煮,营养更全面;但如果只用浓汤宝加水煮开,其中的营养比较单一,因为精华营养只来自鸡或猪骨。

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