- 食材准备 鲜虾、料酒、葱、姜，食盐适量、鸡精少许 做法步骤：1.鲜虾去头去壳，挑出虾线备用；2.把处理好的鲜虾放入碗中加入适量盐搅拌均匀腌制10分钟；3.葱切成葱花，姜切末备用；4.取一个小碗加入淀粉和清水调成水淀粉备用；5.锅中倒入食用油，
第一次知道这个咸香酥脆，入口即化的美味，是在宿舍看一个美食节目里面出现的。当时就被深深吸引了，立马淘宝下单买了包回来，从此就爱上了。 刚出锅的鸭脖色泽金黄油亮，看上去就很诱人。
我吃过最正宗的台湾卤肉饭，是我在台湾念书的时候，在台北松山站附近的巷子里的一家小店吃的，那时候还没有大陆旅客太多，也没有那么多旅游团，台湾人也不会像现在这么排外，所以这家店的生意还不错啦~ 那家小店虽然很小很不起眼，但是非常受欢迎，因为味道真的好棒！
1、把螃蟹清洗处理干净，切成大块放盘里 2、蒜拍碎切末，香葱切碎，姜切丝 3、锅内烧开水，放进切好的螃蟹块，倒进适量黄酒和醋，煮熟捞起备用（注意不要煮太久） 4、取一碗，放入蒜蓉、香菜、姜末、香醋、酱油调成汁待用 5、把调好的汁和剁成块的熟螃蟹拌匀即可食用了。
我吃过最香的油膜，是小时候我们那路边摊上的。 那会我们学校旁边有一条小路，小路附近有一片老房子，里面住的都是外地人。每天午饭时间和晚自习后，就会有人骑着电瓶车，车上带着铁板和炉子，在小路两边支起摊来卖油馍——就是这种玩意儿。
作为一个地地道道的北方人，对于烙饼的偏爱程度简直不言而喻！ 平常工作忙，很少有时间做，所以每次回家我妈都会给我整一顿好的。