牛大力有补肺益肾、强筋活络、润肠通便的功效，汤用牛大力搭配土鸡汤的功效主要是润肺补虚、益肾强身，对于病后虚弱、腰膝酸痛、神经衰弱等症有一定功效。牛大力煲鸡汤的做法：制作材料：土鸡一只、牛大力30克、生姜、葱、胡椒适量。
鸽子汤、炖鸽子，我反正是很喜欢的，因为味道好，营养高。 以前在新疆的时候，喜欢喝鸽子汤，感觉那儿的鸽子汤味道很不错。 回到南方后，也找过当地的鸽子汤店，喝过几次，确实也还不错。 所以，对鸽子汤的喜爱，还真不是一般地喜欢。 用鸽子汤下粥，是最鲜美的；用鸽子汤泡饭，那是最好的。
补肾养发功效：猪尾性平、味甘咸，有良好的补肾功效。尾椎是猪尾的精华部分，含有丰富的胶原蛋白。而黑豆，中医认为有补肾强壮体内的造血机能、增强血红蛋白的作用。猪尾搭配黑豆煲汤能起到良好的补肾乌发和强身健体的功效。此汤尤其适合须发早白、体质疲乏的人群，但有上火症状的人不适宜食用。
分享一个超级简单的做法 把鱼清洗干净，用刀从尾部开始刮鱼鳞，剔除鱼鳃和内脏（可以保留一部分肝，因为肝脏富含维生素A），然后冲洗干净备用。 切葱花、姜丝、蒜片备用。 用生抽、老抽、料酒、糖、醋、剁辣椒调成酱汁待用。 锅内放油烧热，爆香葱姜蒜，下鱼翻炒，煎至两面金黄。
黄骨鱼的杀鱼方式很特别：将鱼头朝上，往鱼嘴里倒一点粗盐，过15分钟，鱼身就从嘴里流血，然后在水里养5分钟，鱼就会血水尽失。将鱼身上的水分控干，撒一点盐，腌5分钟。将腌好的黄骨鱼下油锅炸。排骨提前用盐、酱油、五香粉腌1个小时。
莲雾，别名洋蒲桃、猪拱嘴、水蒲桃等，是琼脂科植物莲雾的果实，原产于印度东部和斯里兰卡，在东南亚地区栽培的历史悠久。现在在我国华南及西南各地都有种植。那么，什么样的莲雾口感最好呢？ 一般来说，选购莲雾时可以看看以下几点： 1.看颜色 优质的莲雾颜色呈浓绿色或淡绿褐色；表面有光泽，并且着色均匀。
自制无花果干有两种方法，分别是日晒和烤箱，如果有烘干机的话其实也是可以使用的。如果是晒干的话，最好是在阳光充沛的夏季，而且要选择晴朗天气，温度越高，晒干的速度越快。如果是在温度较低的地区或者季节，可以使用空调内机，将温度设为25℃，然后把无花果挂在内机的出风口处进行烘干。
在炸土豆片的时候，想要将土豆片炸的又香又脆，首先在炸土豆片的时候不能有水分，有水分就会影响油锅的温度，这样炸出来的土豆片就会很油腻还又硬。
和土豆丝的时候加点面粉，但是不要加水，把土豆丝使劲的搅拌，让面粉充分的粘在土豆丝上面，这样烙出来的土豆丝饼就不会太软了。烙的时候少放油，因为土豆丝上面会带有一点淀粉的，淀粉受热之后就会发胀，所以不会太软，并且会有点脆。可以先炒一道土豆丝，用的油要稍微多一点，把土豆丝炒的焦一些。
土豆的吃法有很多种，可以炒着、炖着、清蒸甚至是油炸，当然，油炸的土豆不宜多吃，而且要少吃。那么蒸土豆搭配什么呢？其实，土豆不管是生吃还是熟吃，只要搭配好了，都可以为身体提供足够的纤维素、淀粉和维生素A、C、B以及矿物质。这里建议土豆最好生着吃。
首先，要准备材料：黄豆、清水、食盐、白砂糖各适量。 1. 黄豆提前用清水浸泡（夏天泡4个小时左右，冬天泡6个小时左右），沥干水分待用；2. 中火烧热锅中的清水，待水烧热后，倒入泡好的黄豆，加入食用碱，转中火煮3分钟左右，撇去浮沫，再转小火慢慢炖煮（注意水量要没过黄豆，
我做的豆腐烧鱼，不咸不淡，香而不腻~ 食材很简单：鱼、豆腐、豆瓣酱、白糖、大蒜、生姜、葱、香菜。 做法步骤如下：第一步：准备一条新鲜大黄鱼（其他鱼肉也可以），清洗干净后，刮掉鱼鳞，挖掉鱼鳃和腹部黑膜，冲洗沥干备用； 第二步：锅中热油，放入两大勺豆瓣酱，用小火炒出红油，然后加入姜蒜末炒香 第三步：
我从来没听过这种吃法，哈哈！不过我倒是可以给你介绍一下怎么做出好吃的绿茶饼干~ 绿茶可以调节新陈代谢，降低血糖和胆固醇，还有杀菌消炎的作用呢；再配上微苦清香的薄荷，夏天吃正合适哦～ 食材清单：低筋面粉 200g、鸡蛋 1个、植物油 50g、白砂糖 30g、牛奶 80ml、泡打粉 4g、
1.买一个可以密封的瓶子，然后准备好要泡菜的料2.将洗干净的萝卜、白菜或者其他喜欢的菜切成块或者条状备用（切好之后用盐腌一下，杀一下水） 3准备调料，大蒜和姜剁成末，
2、将花菜头剁碎，越碎越好； 3、葱、姜、蒜切片待用； 4、猪肉馅用葱姜汁、酱油、香油、盐、味精、胡椒粉调好味，搅拌均匀； 5、把调好的肉馅填入花菜中，制成鸡蛋大小的丸子；6、炒锅中放油，油至五成热时将丸子下锅炸至颜色变成深黄色，表皮酥脆时即成。