蒜蓉白菜怎么做好吃？
1.准备食材，白菜洗净、大蒜切末（也可以用压蒜器）2.锅中倒入油，油热后下蒜末煸炒出香味3.下入白菜，大火翻炒至断生4.淋入适量生抽5.加入少许蚝油6.翻炒均匀即可出锅 简单快手又好吃的蒜蓉炒白菜就做好啦，喜欢蒜香味的可以多做点蒜末哦！
这道蒜蓉炒白菜我一般会在周末做，因为会炒很多，一次能吃好多顿呢~除了当菜之外，还能做成蒸菜吃，这样就不怕吃腻啦～下面我就跟大家分享一个我家很爱吃的蒜茸蒸白菜的做法。
【蒜茸蒸白菜】
准备食材：白菜叶5片左右、大蒜20克、小葱2根、小米辣2个、白糖1小勺、盐半勺、鸡精少许、食用油适量 步骤如下：
第一步：白菜洗净后切成三截，每一块再一分为二；切好的白菜放入碗中，撒上盐和白糖备用 第二步：把大蒜和小葱分别切碎和小米椒圈一起放入碗中，然后淋上热油激发出香味 第三步：碗里再加入一勺白胡椒粉、半勺食盐、一小勺鸡精搅拌均匀 第四步：把调好的调味料均匀地铺在白菜上面 第五步：锅内放水烧开，放上白菜蒸8分钟即可 第六步：最后撒上小葱花就可以开吃啦 喜欢吃辣的朋友可以多加一些小米辣哦～ 蒜茸蒸白菜虽然看起来很简单，但味道却是极好的哟，软嫩鲜美的白菜搭配上浓郁的蒜香真的超级下饭的~而且没有多余的油和盐，吃起来也不会觉得油腻，很适合减肥期的姐妹们吃~~
【小贴士】
1、这道菜一定要用新鲜的大蒜，做出来的菜才会更加好吃哦；如果家里没有大蒜的话可以用大蒜粉代替的哦，大蒜粉的味道也是不错的。
2、蒜茸蒸白菜是一道比较简单的家常菜，所以制作的时候要注意细节，比如要将白菜切成两半以便入味等等。