怎么烧毛血旺好吃？
这个做法有点不同，我不太喜欢吃辣，所以这个辣度是我能接受的辣的极限了，吃不了太辣的请不要模仿。用料：毛肚、鸭血、黄豆芽、莴笋头、香葱、姜、蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、料酒、白糖、生抽、老抽、味精、醋
1. 锅内倒油，下葱姜蒜末爆香后，加大约一汤匙豆瓣酱，小火炒出红油
2. 加入清水（这里我用的是煮汤的砂锅），放入切好的各种原材料，先大火煮开，再转小火炖
3. 期间可以放点白酒去腥味哦~
4. 等到所有食材都吃烂了，撒盐、味精、香菜末，出锅啦～ 用这个方法做的毛血旺超级下饭哟～
我是用砂锅做的，如果你用的锅比较挑，那就先用铁锅先把材料煮熟吧～ 觉得好就点赞吧！！