哪里的荸荠好吃?

席胜伟席胜伟最佳答案最佳答案

作为江苏人,答一下这个题。 荸荠在我们江苏一般叫马蹄。我小时候在老家是见过别人种荸荠的,但是后来外面买来的荸荠基本都是剥了皮的,所以并不知道自己买的荸荠到底是哪里的。不过可以很负责的说,我吃的所有的荸荠都是好吃的(当然也有不好吃的,比如甜芋) 但是后来我到了南方工作后,认识了来自北方的朋友,才知道原来有的荸荠是不带皮的,而且长得跟土豆一样。因为好奇,所以我买了几个,用油炸了吃。

是的,我没放过它。因为我怀疑这玩意儿有毒…… 其实我的想法很简单,既然你长得像土豆,又可能有毒的话,那么干脆就做个炸薯条给他吃好了~ 后来,我又买了一些不带皮的荸荠,这次用来做汤了。

果然,去除了皮,味道好多了。 现在回忆起来,应该是我自己煮的汤太酸了,所以味道才怪怪的。 从此,我对这种食物就有了阴影。直到最近写这个题目的时候,百度了一下,发现很多地方的荸荠长的跟我以前见的不一样!有的还带叶子呢…

看了上面的图片,是不是觉得这个果子有点可爱了? 我也这么觉得的。于是,终于有机会买回来做汤了。这次没放醋,也没放酱油,本来想着能好喝吗… 结果出乎意料的好喝啊… 这还是第一次我觉得荸荠的味道好好吃呀… 你们那里有没有好听的叫法?或者有什么有趣的吃法呢?来聊一聊吧~

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