鸡翅怎么弄好吃又简单?

元云可元云可最佳答案最佳答案

炸鸡翅,咸香辣,酥酥脆脆,一口下去超满足 食材:鸡翅、鸡蛋、面粉、淀粉、面包糠、料酒、生抽、老抽、食盐、辣椒面、白芝麻

做法:

1.准备一碗淀粉、两碗面粉、两个鸡蛋,加入少许的食盐拌均匀备用

2.将处理干净的鸡翅两面改刀,这样更入味儿

3.倒入全部的调料,抓拌均匀,腌制三个小时以上(如果晚上做,可以放冰箱里)

4.裹上面粉糊

5.先滚一圈淀粉,再挂上面糊

6.依次放入锅内油炸,小火慢炸,勤翻面,以免炸至一面焦了,另外一面还没有熟

7.全部炸完以后,大火复炸一遍,让外表更加酥脆,颜色也会更漂亮

8.表面撒点食用盐,辣椒粉和白芝麻,搅拌均匀就可以吃了

这样做出来的炸鸡,颜色金灿灿的,看着非常有食欲!咬一口下去,酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鸡肉,满嘴留香~

喜欢的朋友不妨在家试一试哦~~

汤志明汤志明优质答主

我做过一次可乐鸡翅,做法超级无敌简单 1.把买来的鸡翅用盐水浸泡一个小时(去腥); 2.开锅把翅中放进去煮熟(注意别老煮软了,熟了就可以捞出来了); 3.切点姜丝蒜头,放一勺豆瓣酱和酱油调成酱料,倒进锅里熬至冒泡,然后把鸡翅放进去收汁、上盘! 我自己吃过觉得还蛮好吃的,就是量不多而已...

另外我还做了一次油炸鸡翅,不过味道没有可乐的好吃哦~ 这个方法比较麻烦啦,而且需要烤箱或者空气炸锅之类的工具来制作。

首先把鸡翅洗干净之后晾干水,然后准备生粉淀粉鸡蛋面粉混合成浆糊状的糊状物待用。

把面糊倒进碗里,让每一只鸡翅都均匀地沾上一层面糊,然后在热油里加热炸至表面金黄酥脆即可捞起食用。

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