馍干哪个牌子好吃？
这个我可有发言权了，作为在陕西呆过4年的山西人（不是打广告啊！），真的要说一下我们那的馍特别好吃！（我们那里其实把馒头都叫馍，不过说馒头可能大家比较容易理解啦~嘻嘻) 最让我念念不忘的是我们当地一种烤馍，其实就是把刚蒸好的馍放进炉子里烤一下，酥脆酥脆的，有时候放学了会买几个烤馍配上我爸给我带的酱豆腐吃，哇～美味极了～
后来上大学了，就自己尝试着做，买了电饼铛，每天早上烙馍卷鸡蛋吃，可是怎么也做不出我们那的味道来，后来问了我们的山西老乡，他说是因为我们没有用山西陈醋和杂粮面烙馍。 嗯，于是我做了改进，把白面粉换成了燕麦面粉（因为我家有人爱吃燕麦），又加入了酵母粉和燕麦片，发了大概3个小时，擀薄了以后，涂上自制芥末花生酱，卷起来，切成小段，摆入烤盘里，送入烤箱.....
哇，烤出来以后的模样我还真有点不忍心下筷子，太丑了哈哈哈，但是味道真的好棒，脆脆的一小条，配上自制的黄瓜辣椒丝，香！ (๑´∀`๑) 后来我又做了改良，切小了放在鸡蛋液里面裹一下下锅炸熟，配上面糊糊（不知道你们那边是不是这么叫，就是稀面糊的样子）、葱花，真香啊～