甜面酱怎么吃好吃？
1、烤串 羊肉串是烧烤界的“扛把子”，在烤架上滋滋冒油的节奏，再搭配上一碟甜甜的酱料，一口下去，那感觉简直不要太美好！ 吃烧烤时，人们往往喜欢将肉用竹签穿着，这样吃起来方便。但是，你也许不知道，这样做会使得肉中的蛋白质与酱中糖分互相作用，减少其中的营养成分。吃烤串时最好能把肉撕成条状，然后蘸着酱吃，这样就能最大限度的保留肉中的营养了哦~
2、拌菜 在北京烤鸭出炉后，人们往往会配上葱丝、黄瓜条等蔬菜，浇上美味的甜面酱进行搅拌食用。这既能让口感变得更加丰富，又能避免吃得太油腻。 其实，在凉拌菜中加入甜面酱，也是不错的选择呢！比如，在吃豆腐丝儿的时候，倒上点儿甜面酱，拌一拌，滋味美极了～
3、煎炒烹炸 除了直接吃以外，甜面酱还可以用于烹饪。比如在制作面食的时候，就可以加入一定量的甜面酱，用来提香增鲜~ 用油煸炒一下，再加入切好的肉丝或者葱花，香味四溢，馋得人口水直流。