卷煎饼怎么吃好吃？
作为山东人，煎饼我可太熟了！
1.最简单最粗暴的吃法（也是山东常见吃法）就是卷鸡蛋了，单吃或者夹黄瓜大葱都ok；
2.可以卷油条或者煎饼果子，鸡蛋液抹匀，盖上盖子小火焖5分钟左右，这个做法类似汉堡、三明治，外脆里嫩特别好吃；
3.卷肉酱、拌饭酱等，在煎饼上涂上一层酱料，卷上青菜，鸡蛋液抹匀后盖上盖子小火焖7-8分钟；
4.卷水果，比如香蕉、橙子等等，这个就不多说了，直接吃就好啦~ 要说最正宗的煎饼果子的吃法应该是卷着小咸菜吃的，不过这样吃的话咸菜的分量得少放点，不然会很难吃！ 除了以上说到的那些，我还喜欢配着咸菜、豆腐乳、花生米一起吃，一顿简单的早餐就搞定啦～
我喜欢吃酥脆的食物，所以做煎饼果子最喜欢用煎饼香饼，薄而脆的煎饼皮儿加上生菜、酸甜的泡菜，再裹上香浓的辣炒蛋沙拉，一口咬下去，酥脆软嫩的口感瞬间就在嘴里爆炸开来，啊，简直不能更棒！