海蛏怎么煮汤好吃？
1.买回来的蛏子，用清水冲洗干净后，放在一个碗里面，加入少许的盐和香油，搅拌腌制20分钟左右（这一步是为了让蛏子把肚子里的泥沙吐干净） 2.锅中放入适量水烧开，加入葱姜蒜和料酒，把处理干净的蛏子倒入锅内，煮至开口即熟。（不要盖盖子哦~不然会烫死哒～）
3.另起锅烧油，下入切好的葱姜蒜爆香，随后倒入煮好的蛏子，调入盐、生抽、白糖和胡椒粉调味，大火收汁后即可出锅 这样做出来的蛏子肉质鲜嫩，肥肥胖胖的，非常入味哟～
【小贴士】
1.煮蛏子的水一定要够多，不然很容易干锅。
2.喜欢吃辣的亲可以在炒葱姜蒜的时候加入适量辣椒。
3.不喜欢吃内脏的童鞋可以将蛏子冲洗干净后将其挖出，注意轻轻刮去黑膜，这样炖出来的汤汁会比较清爽。