哪个沙拉好吃吗？
沙拉在减肥期间食用，是非常好的选择！因为热量很低，饱腹感却很强，并且其中含有丰富的维生素、矿物质等微量元素，都是维持代谢水平不可缺少的元素。 那什么样的沙拉最好吃？又有哪些常见的沙拉是坑呢？下面就来一一介绍一下。
最好的沙拉=蔬菜+水果+优质蛋白 蔬菜里面含有大量的膳食纤维，能够带来强烈的饱腹感；水果中含有丰富的维生素和人体所需的矿物质；而蛋白质的补充则可以给我们提供持续不断的能量。所以，想要做一道最佳沙拉，需要含有以上三种成分才行。
最差的沙拉=糖油混合物（高升糖）+单一成分 比如燕麦片中含有大量的可溶性纤维，可以给我们带来很强的饱腹感。但是，如果作为沙拉中的一员，则是最差的沙拉之一。因为在体内消化的时候会迅速释放糖类，导致血糖升高。而且，纯燕麦片当中存在大量的不溶性纤维，对于胃肠道的刺激比较大，不适合肠胃不太好或者消化功能差的人食用。
除了燕麦外，还有很多常见食物都属于这一类，比如各种精米白面、各类饼干、糖果……
【注意】在选择主食的时候，最好选取富含膳食纤维的复合碳水化合物，比如薯类（土豆、山药、芋头等）、豆类（黄豆、蚕豆等）和粗杂粮，这些食材含有的淀粉更容易被肠道菌群分解，释放出单糖，从而转化为能量而被利用。