破酥包好吃吗?

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第一次吃破酥包,是被室友拉着去的,本来以为是个什么好吃的点心,没想到是馒头似的玩意儿…… 室友说很著名,那肯定是不能浪费的,于是我们各买了一个。 【咸蛋黄流沙】这个绝了!外面一层薄薄的皮,是软的,皮里面夹着像蛋黄酥一样的馅料,但是味道和蛋黄酥完全不一样啊喂!你咬下去是一层薄薄的可可色的外皮,接着是软软的面粉层,再接着就是蛋黄流沙了。一口咬下去,咸鸭蛋黄的沙感,配上调制过的流沙口感,妙啊!而且流沙是不溢出来的那种,感觉每一只蛋黄都包裹得严严实实的。喜欢蛋黄酥的人一定会爱这一款!

【红豆味】这个就是传统的小笼包,皮会比较厚一点,里面的豆沙馅儿是甜香的,皮也很劲道。不过吃多了会有点腻。

【榴莲芝士】这个简直罪恶滔天……看着小小的一个,其实特别厚实,咬一口全是满满的榴莲果肉,爱了爱了~ 后来我们回去搜了一下,发现这是苏州著名的“苏式”糕点。百度百科上写道 “传统的苏式糕点制作技艺目前仅存于平江府饭店、松鹤楼等几家老字号中……” 所以呀,能吃到这些传统美食真的不容易啊~ 对了,价格也不贵,一只破酥包只要6块钱。

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第一次吃这个的时候,我还很小吧。 然后去苏州玩嘛,在平江路的一家店吃中饭。店里人不是很多的样子(大概是10个左右)。然后就点了个招牌的“奥灶面”(小碗28元)、咸水鸭(小份49元)还有这破酥包。

先上的咸水鸭,味道是很鲜美的,但我觉得偏油腻了些。接着上的是破酥包——外酥里嫩,肉很新鲜(好像是酱肉的那个味儿,不知道是不是酱过的)不过皮子很厚所以有点腻。 最后上的是奥灶面啦!

当时觉得很惊艳呢~汤头是黄色的,上面浮着一层薄薄的油花,有淡淡的酱油味和豆香味儿。面条吃起来很有嚼劲而且滑溜溜的很Q,不黏糊也不烂软。就是有点儿咸哦~

总之那次游玩很愉快呢~嘻嘻嘻

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